A Charola ... no Convento de Cristo!

“... era o oratório dos Templários

no princípio do séc. XII.

Esta apresenta uma estrutura compacta…

 cilíndrica com grandes traços 

de influência oriental…

 trazida pelos cavaleiros da Ordem do Templo

 das passagens que tiveram por terras

orientais (Cruzadas).

Em 1356… 

Tomar passou a ser a sede da Ordem de Cristo

 (Herdeira dos Templários… ordem extinta)

 em Portugal.

A decoração da Charola reflete 

a riqueza da Ordem.”

Vejam as fotos que tirei...aquando da visita
ao Convento de Cristo...em Tomar:

Este oratório é talvez a obra mais linda

que podemos ver!

A sua forma cilíndrica...a beleza dos painéis

(alguns estão a ser restaurados)...

a sua enorme grandiosidade fascina

quem por ali se detém e por momentos

imaginei que o silêncio naquele lugar mágico...

faz com que a nossa oração... 

ganhe alguma magia e mistério!

E olhem o que eu descobri em:
http://terranabantina.blogspot.pt/2014/07/tomar-minha-terra-e-linda_27.html

Uma charolinha...algures em Tomar!

Olhares ... do Convento de Cristo!

“...em Tomar…

é um  complexo monumental 

de vastas proporções

estendendo-se do Castelo de Tomar…

até ao aqueduto do Convento…

numa distância de mais de 7 km.”
(Aqui se encontra a famosa "Janela Manuelina)

“Iniciou-se a construção do Castelo 

de Tomar em 1160…

por ordem de D. Gualdim Pais…

cavaleiro da Ordem do Templo que…

após doação do Rei fundador… 

D. Afonso Henriques…

ocupou e povoou o território.”

“Extintos os templários… 

surge uma nova ordem…

a Ordem de Cristo que…

com a administração do Infante D. Henrique e…

beneficiando de conhecimentos e tecnologias…

herdados da experiência que os templários…

foi o grande instrumento 

ao serviço dos Descobrimentos…

epopeia maior dos Portugueses.”

“No Convento de Cristo…

arquitetos como João de Castilho…

Diogo de Arruda ... Diogo de Torralva

e Filipe Terzi... entre outros…

procuraram transpor para a arquitetura…

o poder da Ordem de Cristo…

numa exuberância de estilos…

de que o manuelino se destaca!”

Há mais de 30 anos que não visitava Tomar...

e curiosamente não conhecia este convento!

Fiquei maravilhada pois é um monumento

maravilhoso...repleto de História e histórias...

e que aconselho vivamente a visitar!

(...andei 3 h lá dentro e penso que precisaria

de outro tanto para "saborear" esta visita!)

Reparem nos pormenores da entrada 

e do meio envolvente:

Esta árvore (cujo nome não sei)

tem uma altura impressionante 

e ao contemplá-la

desejei ter um guia por perto

para saber pormenores!

Janela manuelina ... em Tomar!

"Imponente conjunto escultórico

e arquitectónico… a Janela da Sala do Capítulo…

 inserida na fachada ocidental da igreja manuelina…

 foi executada por Diogo de Arruda…entre 1510 e 1513…

 segundo o programa iconológico

definido pelo rei D. Manuel I."

"Símbolo de um período histórico…

 que marca a expansão dos Portugueses…

 para além das suas fronteiras…

 afirma-se hoje em dia como um dos mais…

 excelsos exemplos da arte manuelina."

“Motivos hiper-realistas…

 simbolizando a Árvore da Vida e o Tronco de Jessé…

 é um verdadeiro manifesto iconográfico…

 do programa imperial de D. Manuel e da Ordem de Cristo.”

Podemos conhecer esta maravilha em Tomar

a Cidade Templária

pois ela faz parte do Convento de Cristo!

Grelhador ... a partir da garrafa de gás!

Pedi ao meu companheiro para fazer um grelhador

e não é que ele se lembrou disto:

Agora venham os petiscos!!!

Ah...e já há amigos interessados nesta bela engenhoca!!!

Da horta para a mesa...e não só!!!

Esparregado de brócolos e folhas de couve:

Depois de os legumes estufarem um pouco no azeite

para adquirirem o sabor do alho...

acrescento leite com um pouco de farinha...

e vinagre  a gosto:

No galheteiro...um dos azeites tem sempre:

alecrim...alho...piri piri e louro:

As ervilhas acabaram...mas deliciá-mo-nos com elas:

Agora com o feijão verde...é outro gostoso sabor:

E gosto de fazer polme com especiarias variadas

e fazer bolinhos (estes são de sobras de peixe cozido):

E para o meu pai e não só...doces com fartura

(sempre com os pedacinhos da fruta):

E "francesinha"?!

Não é por me gabar...

mas esta é uma das minhas especialidades!

E qual o segredo...se é que o há!

As minhas dicas:

Pão de forma não muito grosso;

As carnes grelhadas...bem fininhas

(eu uso...um bife de vaca...um bife de peru...

mortadela com azeitona...linguiça...bacon);

Fatias de queijo a cobrir...e ovo estrelado;

MOLHO:

- um pacote de sopa de rabo de boi (instantâneo);

- um esturgido (refogado) com alho...cebola e azeite;

_ tomate pelado;

_ mostarda e Ketchup;

- um cálice de vinho do porto;

- uma cerveja (mini) ou um copo de vinho branco

- sal...pimenta...orégão;

TUDO apuradinho e passado pela varinha!

Acompanha a batata frita (palha)!