Olhares ... sobre a minha aldeia!

Esta é a minha aldeia!

A aldeia onde nasci (ao fundo do lugar) 

há 57 anos!

Vale do Açor (distrito de Coimbra)

Numa encosta do vale...o casario estende-se

entrelaçado em verdes recantos!

O fumo das queimadas...confunde-se com as neblinas

que sobem o vale numa beleza singular!

A lua...em todas as fases apresenta uma beleza estonteante!

E são tantas as vezes que ela...sorri ao sol!

De António Gedeão:

"Minha aldeia é todo o mundo.

Todo o mundo me pertence.

Aqui me encontro e confundo

com gente de todo o mundo

que a todo o mundo pertence." 

O pôr do sol esplendoroso... irradia a cada anoitecer!

De Alberto Caeiro:

"Da minha aldeia vejo quando da terra

se pode ver no Universo...

Por isso a minha aldeia é grande como outra qualquer

Porque eu sou do tamanho do que vejo

E não do tamanho da minha altura..."

Olhares ... sobre rabanetes!

Pela primeira vez... semeei rabanetes:

Nunca tinha provada e estava bastante curiosa!

Tão lindos e com folhas tão tenrinhas

que a bicharada começou a atacar:

Mas fui espreitando e fiquei fascinada...

sempre que espreitava a terra:

O rabanete é uma planta cuja raiz

se apresenta como um bolbo comestível! 

Deve ser consumido cru… em saladas!

É um bom expetorante natural… 
e ajuda na digestão!

O rabanete é uma excelente alternativa

 para diversificar a dieta!

A raiz pode ser redonda… oval ou alongada! 

Mas os redondos deram-se 

melhor com o tipo de terreno da horta:

De sabor picante… 
não precisa de ser descascado!

Decidi experimentar e gostei em cru!

Fiz esta receita...como entrada:

(queijo fresco)

(rabanete ralado)

Fiz bolinhas e servi em rodelas de beterraba crua

...decorando com cenoura ralada!

Servi as "bolinhas" com legumes... ao meu almoço!

Usar os produtos da época para cozinhar…

além de se tornar mais acessível a nível de custo…

também são mais gostosos e nutritivos!

Do Rio de Janeiro ... para mim!

A chuva cai incessantemente...e
nada como olhar as fotos
e escolher algumas 
(de preferência...nada cinzentas)
para partilhar no dia de hoje!

Uma amiga...em agosto deste ano
 foi passar uma temporada ao Rio de Janeiro

De lá chegou o meu fruto preferido
goiaba (vermelhinha):

... um vestido e uns chinelos

(que já usei...nos dias "calientes"):

O outro pedido... um grampo para fazer

a renda de gancho

(uma vez que não encontro tamanho grande

por estes lados)!

Este tem a possibilidade de fazer dois tamanhos:

Aqui só tenho encontrado dos pequenos:

Esta longa echarpe... foi o último trabalho que fiz
em renda de gancho:

E por aí... também sabem fazer renda de gancho?

Veja este vídeo...caso não conheça!!!

Olhares sobre uma ... piteira!

A Figueira da índia…(piteira) é um cato!

O fruto… o figo… é uma baga cuja polpa de sabor suave e fresco!

Tem umas pequenas sementes comestíveis:

Rico em açúcar…vitaminas e fibras…

potássio…cálcio…ferro e magnésio!

Descobri que:

“Dizem os antigos aqui da região (Alentejo)…

que no outro tempo quando alguém estava com muita tosse…

preparavam um xarope com base no sumo

extraído das folhas que era cura certa.

Também contra a tosse…

descascam-se alguns figos com a faca e garfo

para evitar os minúsculos espinhos…

cortam-se depois em rodelas…

colocam-se num recipiente de vidro…

cobrem-se depois com açúcar e

deixa-se repousar durante a noite.

Pela manhã, côa-se para afastar as sementes…

e toma-se às colheradas ao longo do dia.

Outra curiosidade interessante é que...

 para combater as asmas e outras afeções das vias respiratórias…

 comem-se os figos assados no forno.”

http://nelson-banza.blogspot.pt/2013/03/figos-da-india.html

e eu...que provei pela primeira vez...

fiquei fã deste sabor!!!

Olhares ... com lenços ao ventos!

lenços ... echarpes e cachecóis em tecido

são uma verdadeira tentação!

Chegado o outono e para os dias amenos

foi preciso retirar das gavetas ... os "ditos cujos"!

Além de manterem a garganta protegida

são peças estilosas e versáteis:

Lavo-os à mão...sempre!

Num dia soalheiro...quem passou na estrada

por certo  se encantou com o colorido!

E alguém os contou: meia centena!

A minha irmã...de máquina em punho

fotografou e eu lembrei-me de partilhar convosco

algumas dessas fotos:

Há lenços... em forma quadrada... indicada

para temperaturas amenas:

Echarpes

 tipo faixa retangular 

larga e comprida

com belos pormenores:

E os cachecóis

 para os momentos mais frescos

... compridos e estreitos ...

que dão um efeito mais volumoso:

Chamei a atenção do olhar da fotógrafa

uma vez que... esta echarpe é tão linda

quer no seu bordado... quer no seu colorido:

E ainda... estas peças que uso para

ajudar na colocação dos mesmos:

Quando começar o frio...virão os cachecóis

e as golas!!!