Sempre ouvi dizer que os olhos
também comem...e que "empratar" com gosto
torna as nossas refeições mais apetitosas!
Com o calor a apertar...a fome do meu pai
é muito pouca e o gosto da minha mãe...menos ainda!
Sendo assim...inovar...criando belos petiscos
com os "verdes" da horta...é palavra de ordem!
PRIMEIRA SUGESTÃO
Ingredientes:
milho...curgete (aboborinha)...cogumelos...cebola...alho
pimentos e couve (aferventada):
Na hora de servir...as folhas cruas dão um toque especial:
Na hora de temperar...é a gosto:
SEGUNDA SUGESTÃO
Ingredientes:
salsicha grelhada (sobras)...pimento...couve...
pimento...alho...cebola
(refogados num pouco de azeite!
Coloca-se o preparado na massa folhada...cobre-se com
um misto de queijos ralados e vai a tostar:
PARA A HORA DO LANCHE
(...já não me recordava de haver tanta ameixa por aqui!)
Fiz gelatina de morango e acrescentei ameixas
previamente cozidas num pouco de água e açúcar...
e aproveitei a água da cozedura para fazer a gelatina:
Na hora de lanchar:
iogurte...gelatina...cereais...sementes:
E com tanto pêssego que tenho...fiz a mesma
experiência e resultou: