Quem passa por Alcobaça...

... NÃO passa sem lá voltar!

Assim canta Maria de Lurdes Resende

uma cançonetista... numa fabulosa interpretação:

Aquando da minha passagem por Alcobaça

(e como sempre)... paragem obrigatória

num espaço interessante (de preferência)

para um café e/ou a prova de um docinho da região:

Gostei deste espaço...condizente com a História

desta bela cidade...bem portuguesa!

Aqui só bebi um café e ainda bem

Pois ao sair

e ao fotografar este belo recanto

-ali mesmo ao lado-

doces conventuais
aguçaram a minha curiosidade

e despertaram o meu sentido gustativo!

Pastelaria Alcoa ... a doce tentação:

http://www.pastelaria-alcoa.com/

Não resisiti ... e um cone bem docinho

contribuiu para saciar a minha gula:

Um dia destes...num programa de TV

fiquei a saber um pouco mais sobre

a atribuição de prémios a esta confeitaria

que só engrandecem

a doçaria portuguesa:

A doçaria conventual está ligada ao fabrico

em conventos

 onde o açúcar e as gemas

(e mãos habilidosas)

a tornam única!!!

Até ao século XV... o mel era o principal adoçante!

A lista de doces conventuais...em Portugal

é enorme e estende-se por todo o país!

E POR AÍ?

Há algum doce conventual?