Olhares ... sobre PHISALIS!

Este ano plantei quatro pés desta planta

que ... graças à chuva que de quando em vez cai

tem folhas viçosas e um ar bastante saudável!

Talvez para o ano

 já possa colher alguns destes frutos!!!

A physalis é uma fruta bem interessante:

considerada exótica

é encontrada no mercado a preços elevados,

mas, apesar disso,

no Norte e Nordeste do nosso país

ela é comum nos quintais e é

chamada por nomes bem brasileiros:

camapum, joá-de-capote, saco-de-bode,

bucho-de-rã, bate-testa e mata-fome.

Ofereceram-me algumas...pois por aqui

há quem as tenha e as vai partilhando:

São delicadas, pequenas e redondas,

com coloração que vai do amarelo

ao alaranjado,

envolvidas por uma folha fina e seca,

em forma de balão.

Com sabor doce, levemente ácido,

a physalis é consumida ao natural

e usada na preparação de doces,

geleias, sorvetes, bombons

e em molhos de saladas e carnes.

É rica em vitaminas A, C... fósforo e ferro,

além de alcalóides e flavonóides.

Seu lado medicinal não deixa a desejar:

é conhecida por purificar o sangue,

fortalecer o sistema imunológico,

aliviar dores de garganta

e ajudar a diminuir as taxas de colesterol.

A população nativa da Amazónia 
utiliza os frutos,

folhas e raízes no combate à diabetes,

reumatismo, doenças da pele,

bexiga, rins e fígado.

Espero que na primeira colheita já possa

retirar bagas suficientes para experimentar

umas receitas!

Até lá...fiquem com estas imagens da NET: